Povpraševanje po naravnih sestavinah v živilih in pijačah se nadaljuje
Glede na trenutne študije Euromonitorja, se je svetovni trg zdravih sestavin med letoma 2013 in 2014 povečal za 6,75% To kaže, da so izdelki s pozitivnimi učinki na zdravje in dobro počutje med bolj iskanimi od tradicionalnih živil. Do sedaj so zdrave in naravne alternative predstavljale približno 21% vseh pakiranih živil; vendar se predvideva, da se bo to število med letoma 2014 in 2019 povečalo za 31%, v korist zdravih pijač.
Med naravne sestavine za proizvodnjo zdravih pijač spada konjac glucomannan...